香脆家常菜油爆虾
来源：菜肴屋 阅读：8.96K 次
鲜甜的调味酱完全包裹住脆虾，吃一口大大的满足感。开背的虾壳露出内里的鲜肉，油爆开口肉质变白壳变得酥脆。这道菜吐壳就是对厨师最大的不尊重。
完整的制虾视频可到抖音号：xmdms查看
用料
| 鲜虾 | 350克 |
| 大葱 | 一段 |
| 姜丝 | 适量 |
| 番茄酱 | 50ml |
| 生抽 | 20ml |
| 盐 | 适量 |
| 白醋 | 15ml |
香脆家常菜油爆虾的做法
虾的处理方法，基围虾开背清理掉头部内脏，滤干水分
![香脆家常菜油爆虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香脆家常菜油爆虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
油烧冒烟倒入虾炸到背部翻列，捞出
![香脆家常菜油爆虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香脆家常菜油爆虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
适量油，大葱 姜用小火炒香
![香脆家常菜油爆虾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香脆家常菜油爆虾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
添加番茄酱炒香
![香脆家常菜油爆虾的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "香脆家常菜油爆虾的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
倒入炸好的虾，沿锅边淋生抽混合均匀
![香脆家常菜油爆虾的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "香脆家常菜油爆虾的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
最后加少许盐、白醋快速翻炒出锅
![香脆家常菜油爆虾的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "香脆家常菜油爆虾的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
超好吃的虾
![香脆家常菜油爆虾的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "香脆家常菜油爆虾的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
完整的制虾视频可到抖音号：xmdms查看
热门内容
大家都在看
最近更新