营养开胃的芹菜牛肉

2020年这个特殊的春节，吃完了年夜饭，熬到吃完了汤圆，巧克力也吃完了，每天宅在家做饭研究美食也是种幸福！三餐、四季，生活简单就好！

用料  

营养开胃的芹菜牛肉的做法  

1. 新鲜牛肉切片，生姜切末，加入少量盐，酱油，抓匀腌制10分钟

2. 芹菜洗净切成小段备用

3. 大蒜切片

4. 起锅烧油

5. 油热下肉牛炒至变色，加入大蒜

6. 接着加入芹菜

7. 继续翻炒片刻，加入适量盐，酱油炒制入味即可。

8. 起锅装盘

9. 牛肉嫩滑，芹菜翠绿，营养丰富又美味的一道家常菜。

小贴士

1、牛肉选用里脊肉或比较嫩的部位来炒口感才好。
2、提前腌制可使牛肉更加嫩滑入味。
3、全程大火炒制！
4、喜欢吃辣的可以加入泡椒或小米辣