芹菜炒牛肉，非常快手，营养美味餐
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用料
| 牛肉 | 300g |
| 芹菜 | 十几根 |
| 酱油 | 一大勺 |
| 料酒 | 一大勺 |
| 盐 | 1克 |
| 小米椒 | 5个 |
| 香葱 | 两根 |
| 胡椒粉 | 一点点 |
芹菜炒牛肉，非常快手，营养美味餐的做法
把香葱切段，辣椒切片
![芹菜炒牛肉，非常快手，营养美味餐的做法步骤图 第2张]( "芹菜炒牛肉，非常快手，营养美味餐的做法步骤图 第2张")
芹菜洗净，切成段
![芹菜炒牛肉，非常快手，营养美味餐的做法步骤图 第3张]( "芹菜炒牛肉，非常快手，营养美味餐的做法步骤图 第3张")
牛肉泡去血水，切成一厘米宽的长条
![芹菜炒牛肉，非常快手，营养美味餐的做法步骤图 第4张]( "芹菜炒牛肉，非常快手，营养美味餐的做法步骤图 第4张")
牛肉里放入料酒，酱油，胡椒粉，抓拌均匀
![芹菜炒牛肉，非常快手，营养美味餐的做法步骤图 第5张]( "芹菜炒牛肉，非常快手，营养美味餐的做法步骤图 第5张")
热锅冷油下牛肉滑散，加入香葱，炒至水分干，捞出控油
![芹菜炒牛肉，非常快手，营养美味餐的做法步骤图 第6张]( "芹菜炒牛肉，非常快手，营养美味餐的做法步骤图 第6张")
热锅再次下油，炒辣椒和芹菜
![芹菜炒牛肉，非常快手，营养美味餐的做法步骤图 第7张]( "芹菜炒牛肉，非常快手，营养美味餐的做法步骤图 第7张")
芹菜断生，加入牛肉
![芹菜炒牛肉，非常快手，营养美味餐的做法步骤图 第8张]( "芹菜炒牛肉，非常快手，营养美味餐的做法步骤图 第8张")
翻炒至水分收干，起锅装盘
![芹菜炒牛肉，非常快手，营养美味餐的做法步骤图 第9张]( "芹菜炒牛肉，非常快手，营养美味餐的做法步骤图 第9张")
小贴士
牛肉可以顺着纹路切，比较好切，炒牛肉多放点油，不然粘锅
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