香芹炒牛肉(富菜炒牛肉)
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超级入味、下饭,牛肉汤汁回锅封存在肉里,不添加任何香料,美味又健康。
用料
牛肉 | 克 |
茶油 | 克 |
盐 | 克 |
香芹(富菜) | 一棵 |
红辣椒 | 3个 |
料酒 | 一勺 |
蒸鱼豉油 | 一勺 |
花椒 | 10粒 |
青辣椒 | 3个 |
香芹炒牛肉(富菜炒牛肉)的做法
牛肉切薄,酱料酒、蒸鱼豉油半小时。
茶油热油过花椒,下牛肉翻炒出水,出锅备用。
放猪油,下青红两色椒,翻炒,下富菜翻炒
滤半熟牛肉入锅,翻炒
放盐,翻炒
加牛肉汤汁,翻炒,起锅,盛盘。
完美,天天吃都不会厌
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