香辣藕丁🌶️
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用料
| 藕 | 1节 |
| 二荆条 | 3个 |
| 小米椒 | 3个 |
| 泡椒 | 3个 |
| 生抽 | 1瓷勺 |
| 豆瓣酱 | 半瓷勺 |
| 盐 鸡精 | 2/3勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
香辣藕丁🌶️的做法
藕切丁焯水，冷水下藕丁，水开捞出
![香辣藕丁🌶️的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香辣藕丁🌶️的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
二荆条切成半个拇指节大小
![香辣藕丁🌶️的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香辣藕丁🌶️的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小米椒，泡椒剁碎(还可以倒一点泡椒水)
![香辣藕丁🌶️的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香辣藕丁🌶️的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
起锅烧油下入蒜泥爆香，再加豆瓣酱，炒匀后下入剁椒和二荆条翻炒后下入提前焯了水的藕丁，倒入一勺生抽，适量盐和鸡精，炒匀即可装盘
![香辣藕丁🌶️的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "香辣藕丁🌶️的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
1.要用煮不软的藕
2.豆瓣酱不要放太多
3.剁椒不要剁太细不然有很多水
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