白菜鸡腿煲
来源:菜肴屋 阅读:1.4W 次
低脂低油的健康饮食,不用挨饿就可以掉秤,如果你不会做饭,这道菜也可以即刻上手🤓
用料
鸡腿 | 2只 |
白菜 | 半颗 |
蒜 | 5瓣 |
香葱 | 1根 |
腌制鸡腿的调料如下: | |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 1小勺 |
香油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 1勺 |
白菜鸡腿煲的做法
1⃣️鸡腿去皮,去骨切成块备用
2⃣️白菜切成块状用盐水洗干净
3⃣️鸡腿用生抽,蚝油,少许盐,蒜沫,香油,料酒,黑胡椒粉搅拌均匀腌制15分钟
✏️调料的用量在上面,根据自己的口味可以做适当的调整4⃣️白菜打底放第一层,第二层放鸡腿,这样叠加放,不用加水,小火焖25分钟就可以
❗️锅可以选用砂锅或者珐琅锅,这样比较入味
❗️底层一定要放白菜,当鸡肉会巴锅底5⃣️开锅就可以吃了,不用额外放调料
低脂低油,好吃不怕胖
小贴士
不用额外加水,白菜出水很快
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