鲍鱼鸡腿煲

用料  

鲍鱼鸡腿煲的做法  

1. 大鸡腿斩块洗净去血水，备用

2. 鲍鱼去壳去内脏，刷洗干净，切花刀，备用

3. 锅烧热，倒入少许油，将鸡肉翻炒至焦黄色

4. 另起砂锅，葱、姜垫底

5. 倒入翻炒过的鸡肉

6. 加入2勺料酒、2勺老抽、1勺生抽、1勺蚝油

7. 倒入没过鸡肉的热水，大火烧开后，转中小火炖20分钟

8. 加入鲍鱼，继续中小火炖10分钟

9. 捞出葱、姜，依个人口味调入适量盐、糖

10. 转大火收汁

11. 关火后，撒入葱花

12. 即可✌✌✌

13. Q弹的鲍鱼👆👆👆味道鲜美

14. 软烂的鸡肉👆👆👆营养丰富