鲍鱼排骨煲
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爱美！爱巧！爱生活！马克西姆不粘锅，让厨房变得有模有样‼️马克西姆不粘锅双重不粘，翻炒顺滑，受热更快，加热更均匀，无论是煎、炒、烹、炸、样样都行
用料
| 排骨 | 350克 |
| 鲜鲍鱼 | 5只 |
| 鲍鱼汁 | 10克 |
| 生抽 | 10克 |
| 红，青椒 | 各半个 |
| 姜片 | 4片 |
| 蒜头 | 35克 |
| 蒜苗 | 两根 |
| 冰糖 | 8克 |
| 料酒 | 5克 |
| 黄豆酱 | 20克 |
鲍鱼排骨煲的做法
准备食材
![鲍鱼排骨煲的做法步骤图，鲍鱼排骨煲怎么做好吃 第2张]( "鲍鱼排骨煲的做法步骤图，鲍鱼排骨煲怎么做好吃 第2张")
红、黄椒切块，蒜苗切段，鲜鲍鱼洗干净在平面切花刀
![鲍鱼排骨煲的做法步骤图，鲍鱼排骨煲怎么做好吃 第3张]( "鲍鱼排骨煲的做法步骤图，鲍鱼排骨煲怎么做好吃 第3张")
排骨砍成块！把鲍鱼和排骨焯水后清水洗干净
![鲍鱼排骨煲的做法步骤图，鲍鱼排骨煲怎么做好吃 第4张]( "鲍鱼排骨煲的做法步骤图，鲍鱼排骨煲怎么做好吃 第4张")
不粘锅放少许油把排煎至有点金黄色
![鲍鱼排骨煲的做法步骤图，鲍鱼排骨煲怎么做好吃 第5张]( "鲍鱼排骨煲的做法步骤图，鲍鱼排骨煲怎么做好吃 第5张")
再加点蒜头，姜片，鲍鱼翻炒一分钟
![鲍鱼排骨煲的做法步骤图，鲍鱼排骨煲怎么做好吃 第6张]( "鲍鱼排骨煲的做法步骤图，鲍鱼排骨煲怎么做好吃 第6张")
加入黄豆酱，鲍鱼汁，生抽，料酒，冰糖
![鲍鱼排骨煲的做法步骤图，鲍鱼排骨煲怎么做好吃 第7张]( "鲍鱼排骨煲的做法步骤图，鲍鱼排骨煲怎么做好吃 第7张")
加入清水300克，大火烧开后转中火焖12分钟
![鲍鱼排骨煲的做法步骤图，鲍鱼排骨煲怎么做好吃 第8张]( "鲍鱼排骨煲的做法步骤图，鲍鱼排骨煲怎么做好吃 第8张")
12分钟后汤汁也不多了
![鲍鱼排骨煲的做法步骤图，鲍鱼排骨煲怎么做好吃 第9张]( "鲍鱼排骨煲的做法步骤图，鲍鱼排骨煲怎么做好吃 第9张")
加入辣椒，蒜苗，翻炒至食材全部熟透
![鲍鱼排骨煲的做法步骤图，鲍鱼排骨煲怎么做好吃 第10张]( "鲍鱼排骨煲的做法步骤图，鲍鱼排骨煲怎么做好吃 第10张")
![鲍鱼排骨煲的做法步骤图，鲍鱼排骨煲怎么做好吃 第11张]( "鲍鱼排骨煲的做法步骤图，鲍鱼排骨煲怎么做好吃 第11张")
小贴士
排骨鲍鱼煲，酱香浓郁，鲜美又下饭，做法简单！我选用马克西姆不粘锅双重不粘，翻炒顺滑，受热更快，加热更均匀，无论是煎、炒、烹、炸、样样都好用
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