排骨鲍鱼黄豆煲苦瓜
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之前在一家餐厅喝过,苦中带有鲜甜,喝完后整个人都很舒服,所以自己学煮了,也是非常不错的,有9成相似。
用料
苦瓜 | 1根 |
黄豆 | 适量 |
排骨 | 一条 |
姜 | 2-3片 |
鲍鱼 | 3只 |
排骨鲍鱼黄豆煲苦瓜的做法
苦瓜切块
姜块切片
鲍鱼在市场叫工作人员清洗干净,我不习惯那个壳,所以我扔掉了。忘了拍排骨照片了,排骨用热水烫一下就可以了。然后把所有材料放入砂锅中,煲1个小时就可以了
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