用料
如何爆香蒜末的做法
蒜切末，加盐鸡精拌一下
大火把锅烧热，加入适量油，均匀延锅边倒下
油烧热后转中小火，倒入蒜末翻炒至微黄
出锅浇在其他食材上，味道非常香，也可以出锅后加入酱油做点料，也很不错
小贴士
注意一定小火，不然蒜很容易糊，酱油不能倒入锅中，倒进去也很容易糊锅
