生酮低碳蜜汁猪肉脯
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按照 @瘦龙健康 的方子做的,味道真的不错,和外面买的几乎无差
用料
猪肉 | 200克 |
代糖 | |
黑胡椒粉 | |
盐 | |
生抽 | |
白芝麻 | 装饰用 |
生酮低碳蜜汁猪肉脯的做法
准备材料
所有材料倒入料理机搅碎
把搅好的猪肉倒在油纸上,再叠加一张油纸,用擀面杖擀成厚薄均匀(厚度大概3毫米)的长方形
像这样
烤箱预热140度,把猪肉脯送入烤20分钟
烤完后会出油,拿厨房用纸吸干油,翻面,再烤20分钟
等待的期间,可以用10g代糖加水,混合成糖稀
烤好后,拿出来正反面都刷上糖稀,撒白芝麻,180度再烤5分钟
取出晾凉,切片,即可
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