肉丝炒绿豆芽
来源：菜肴屋 阅读：1.42W 次
一直都喜欢嫂子做的这道菜，百吃不厌。今天特意请教了一下，味道棒极了。没想到我也能做出来，哈哈哈...
用料
| 彩椒 | 半个 |
| 绿豆芽 | 500克 |
| 五花肉 | 100克 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 青辣椒 | 1个 |
| 味达美 | 适量 |
| 酱 | 适量 |
| 白开水 | 三勺 |
肉丝炒绿豆芽的做法
五花肉清水洗一下切丝，葱切片，姜切丝，彩椒青椒切丝。
![肉丝炒绿豆芽的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "肉丝炒绿豆芽的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
开火，热锅凉油，烧至七成热
![肉丝炒绿豆芽的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "肉丝炒绿豆芽的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
中火，放入五花肉炒至发微黄，放入葱姜编炒，编出香味放入酱炝炒10秒，放入白开水，搅拌让汤汁沸腾
![肉丝炒绿豆芽的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "肉丝炒绿豆芽的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
大火放入豆芽🔥快炒，放入醋，味达美，翻炒30秒
![肉丝炒绿豆芽的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "肉丝炒绿豆芽的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
快速放入彩椒，青椒翻炒🔥🔥🔥
![肉丝炒绿豆芽的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "肉丝炒绿豆芽的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
翻炒一分钟🔥🔥🔥🔥尝尝不咸放点盐，不酸再放点醋。
![肉丝炒绿豆芽的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "肉丝炒绿豆芽的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
😍😍盛盘，可以开饭啦。
![肉丝炒绿豆芽的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "肉丝炒绿豆芽的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
豆芽炒前用热水烫一下，去一下生味。这道菜有小孩吃，没放尖椒。爱吃辣的朋友可以根据自己口味放辣椒！我没有放盐，个人觉得多放点酱和味达美盐味足够，口味重的朋友可以再加点盐呦！
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