西兰花炒海米

西兰花的清淡+海米的咸味，这样搭配很好呢。

用料  

西兰花炒海米的做法  

1. 西兰花洗净切成小朵。

2. 锅中烧开水，放入西兰花加点盐煮1分钟捞出放凉。

3. 海米少量泡水一小会，洗净；蒜切蒜末。

4. 锅中放少许油，油热后放入蒜末小火炒香，放入西兰花大火翻炒2分钟，加入适量盐翻炒均匀。

5. 加入海米翻炒1分钟，关火。

6. 装盘。

小贴士

海米有咸味，多洗几遍，并且在西兰花放盐后再放，西兰花不要放太多盐。