爆炒茄丝儿

酱茄子，炖茄子，烧茄子都吃够了，换个吃法吧，味道不错哦(*๓´╰╯`๓)♡

用料  

爆炒茄丝儿的做法  

1. 茄子去皮切丝

2. 切肉，葱蒜  

3. 起锅烧油，放肉葱蒜爆锅，在放茄子，加点酱油， 炒两下，加盐，十三香，再炒一会，茄丝完全软了，准备出锅，放鸡精。
   搞定

小贴士

非常简单的一道家常菜，步骤简单，调味品少，好吃，下饭