超简单 香菇青菜
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用料
青菜 | 适量 |
香菇 | 3-4朵 |
盐 | 1小勺 |
糖 | 少许 |
生抽 | 少许 |
超简单 香菇青菜的做法
青菜掰开洗干净,一般里面会有泥沙,多清洗几次。
香菇洗干净,去掉香菇蒂根
香菇切薄片。
下面开始起火
倒入比平时烧菜稍微多一点的油
(用猪油味道会比较香)
油温六成倒入香菇和青菜
快速翻炒1分钟,加盐调味
再翻炒半分钟,倒入生抽翻炒均匀
转小火闷一分钟
加少许白糖,鸡精提鲜,大火收汁。
出锅装盘。
超级简单的香菇青菜搞定。
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