整个简单的韭黄炒蛋（手把手教学）
来源：菜肴屋 阅读：3.19W 次
简单材料简单炒，简单吃一口就拉倒
用料
| 韭黄 | 一把 |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 盐 | 一点点 |
| 酱油 | 0.5勺 |
整个简单的韭黄炒蛋（手把手教学）的做法
韭黄一把，洗净切段
![整个简单的韭黄炒蛋（手把手教学）的做法步骤图 第2张]( "整个简单的韭黄炒蛋（手把手教学）的做法步骤图 第2张")
如图所示，切的均匀一点
![整个简单的韭黄炒蛋（手把手教学）的做法步骤图 第3张]( "整个简单的韭黄炒蛋（手把手教学）的做法步骤图 第3张")
鸡蛋两个放一点点盐，搅拌均匀
![整个简单的韭黄炒蛋（手把手教学）的做法步骤图 第4张]( "整个简单的韭黄炒蛋（手把手教学）的做法步骤图 第4张")
热锅凉油，待油温（手离锅10厘米左右有明显热感）炒鸡蛋
![整个简单的韭黄炒蛋（手把手教学）的做法步骤图 第5张]( "整个简单的韭黄炒蛋（手把手教学）的做法步骤图 第5张")
不用炒太熟，捞出来备用
![整个简单的韭黄炒蛋（手把手教学）的做法步骤图 第6张]( "整个简单的韭黄炒蛋（手把手教学）的做法步骤图 第6张")
再下一点点油，炒韭黄
![整个简单的韭黄炒蛋（手把手教学）的做法步骤图 第7张]( "整个简单的韭黄炒蛋（手把手教学）的做法步骤图 第7张")
炒到图这么有一点点软 ，鸡蛋gāo里面，在加一点盐，中火炒（免得糊），可以追加一点点🤏酱油，尝一下咸淡
![整个简单的韭黄炒蛋（手把手教学）的做法步骤图 第8张]( "整个简单的韭黄炒蛋（手把手教学）的做法步骤图 第8张")
出锅，整的还行
![整个简单的韭黄炒蛋（手把手教学）的做法步骤图 第9张]( "整个简单的韭黄炒蛋（手把手教学）的做法步骤图 第9张")
小贴士
勤翻炒，别糊了，糊了难看也不好吃
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