手把手教超简单可乐/红烧鸡腿

本来想着减肥不吃了，但是饿啊，昨天晚上就吃了蔬菜水果，今天没买，然后家里只有一袋鸡腿，想着做火锅鸡来着。但是饿啊，随便红烧吃1个再说。

用料  

手把手教超简单可乐/红烧鸡腿的做法  

1. 凉水下锅冻住的鸡翅，料酒倒2秒，沸腾后煮2分钟

2. 泡凉水，划几刀，然后一定要把水晾干！！
   或者做的时候拿锅盖挡住，不然水遇油，你懂的

3. 佐料弄好

4. 热油放佐料

5. 放鸡蛋，错了，鸡腿。我因为水没怎么控，用锅盖挡住了，放鸡腿就放料酒。炒到鸡腿变色

6. 放老抽生抽可乐或者白糖，扒拉几下，放半碗水的一半

7. 大火烧开，小火炖3分钟

8. 翻个面，大火收汁，感觉稠了就关火，刷锅。

9. 差不多这样，就行了。我口味重一些，口味清的老抽放少点。

小贴士

我这次因为是桶的油，不小心到多了，尴尬，大家要注意啊