酸酸辣辣西葫芦
来源:菜肴屋 阅读:8.02K 次
没有什么故事,就是大热天的想省点事😪
用料
西葫芦 | 一个 |
西红柿 | 一个 |
蒜 | 两瓣 |
干辣椒 | 五根 |
醋 | 一铲 |
鸡精 | 一勺 |
味精 | 一勺 |
盐 | 适量 |
味极鲜 | 适量 |
酸酸辣辣西葫芦的做法
准备进口的西葫芦和西红柿
切成片片了,蒜切碎,辣椒掰成段
起锅烧油,油热依次放蒜—干辣椒—西红柿翻炒二十秒
把西葫芦扔进锅里翻炒三至五下放一铲子醋继续炒,放盐,鸡精,味精,味极鲜爆炒三至五分钟
出锅。。。。。酸辣脆。。。。喜欢吃软点的可以多炒五分钟
小贴士
放辣椒注意火候,别糊了
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