韭菜心炒牛肉

用料  

韭菜心炒牛肉的做法  

1. 牛肉片的腌制方法麻烦查看我的菜谱➠“嫩炒牛肉”。实在懒……

2. 韭菜心去尾花及老根部分，清洗干净。

3. 切段。

4. 热锅下油爆香蒜蓉，倒入韭菜心翻炒几下加入盐调味。

5. 盛出备用。

6. 热锅下油，倒入牛肉片，炒至牛肉变色，把炒好的韭菜心倒入锅中，加入少量的蚝油调味即可。