秋晚餐2

快手是第一原则^^
1）糖醋小排；
2）西芹炒香菇；
3）西红柿土豆紫菜鸡蛋汤；
4）切超市火腿肠.

用料  

秋晚餐2的做法  

1. 1）排骨焯水后下热锅快炒；炒到表面焦黄.锅温仍高时倒入料酒；要一倒入即蒸发的温度；温度不够会破坏口感，过湿；
   2）倒入提前调好的糖醋汁，糖与醋1:3.喜欢用红糖，白砂糖也可以；
   3）糖醋汁盖过排骨，大火煮沸转小火，15分钟后大火收干即可。