【羽族】外卖版纸包鸡

今作此谱，乃为己观。君若不喜，可无视之，勿喷。

家贫不知秤为何物，所用皆随心也。各人有各好，增减可自行。

学浅才疏，当不得师，万莫以此相称。




食材可自行调配替换。

用料  

【羽族】外卖版纸包鸡的做法  

1. 凡烹菜前，须得备好一切用料，以免烹调之时手忙脚乱。

2. 鸡肉切小块，拌生抽、料酒、黑胡椒粉、淀粉，抓匀，再少许油拌匀，腌制备用。

3. 取两片娃娃菜切小块。

4. 剪一张锡纸折矩形。

5. 洋葱炒焦，平铺。

6. 加鸡肉、花椒、干辣椒。

7. 加土豆粉、娃娃菜、金针菇。

8. 盐、味精、糖、孜然粉、辣椒粉、现磨黑胡椒粉、生抽、香油加适量水拌匀倒入。

9. 封好封口，小火加热15-20分钟。

10. 开袋趁热食。

小贴士

1.鸡肉须在最下层，否则不熟。
2.不可用薄锅，易烧坏。