纸包鱼家庭版
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满足味蕾
用料
| 香菜 | 2根 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 料酒 | 3勺 |
| 小米椒 | 4个 |
| 生抽 | 4勺 |
| 豆瓣酱 | 4勺 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 姜 | 6片 |
| 盐 | 10克 |
| 蔬菜 | 西兰花、青笋头、洋葱 |
| 鸡精 | 半勺 |
| 小葱 | 2根 |
| 食用油 | 20克 |
| 香油 | 1勺 |
纸包鱼家庭版的做法
先将处理干净的鱼（可以是草鱼、鲈鱼，黔鱼都可以）用吸水纸擦干～均匀的涂抹上盐，用硅油纸将鱼两头折叠起来，中间暂时不封口，将以上配料用大碗混合拌匀，均匀的浇在鱼身上～最后放上香菜、小葱在上面，将纸全部封好，放入锅中开火，注意火不要烧到两头多出的硅油纸～中火焖15到20分钟左右，鱼已差不多熟了
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～配菜用开水绰后，打开油纸，放进鱼
里～鱼成功做好了
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