秒杀外面卖的麻薯包/外脆里糯（需要预拌粉）

第一次做甜品就大成功！毫不夸张秒杀山姆盒马的好吃程度(-^O^-)

用料  

秒杀外面卖的麻薯包/外脆里糯（需要预拌粉）的做法  

1. 将200克预拌粉过筛至容器→将鸡蛋在碗中打匀（避免一会儿拌不开）加到预拌粉里→倒入牛奶和软化黄油→一起拌匀。
   

2. 拌匀至没有白色粉状物、面团目测不过分黏糊能扒在一起后，移出至揉面台。
   （我的揉面台就是厨房台铺了一层保鲜膜）
   
   →张开你的小手开始和面（我没有带手套因为面团有油不是特别粘）
   和面可以在台面上洒一把预拌粉防粘。
   
   揉面方式：
   ①掌心由面团中央向两边推，再把面团卷回来，再向两边推。
   ②按住一侧的面团，另一侧向远处推，卷回来再推。（类似搓衣板搓衣服）
   总过程5-7分钟。
   注意：当你觉得面团开始不怎么粘手后，加入黑芝麻。
   稍微揉搓几下让黑芝麻在面团里充分散开。
   

3. 将揉好的面团分成差不多大的小球（每个大概30g左右）。
   

4. 烤箱上火180下火170预热十分钟，将捏好的麻薯宝宝送进烤箱。
   烤箱温度180，25分钟。
   看图片已经嘭起来了。
   时间到了之后，我隔了十分钟打开的烤箱（害怕回缩）。

5. 25分钟刚刚好，外皮非常的酥脆一点也不硬，里面柔软糯叽叽的。真的比在外面卖的都好吃非常多。