一半鱼一半虾
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一半海水一半火焰🔥番茄鱼虾美的很😍
用料
鱼 | 半条 |
大虾 | 5只 |
番茄 | 2个 |
芹菜 | 2根 |
洋葱 | 一块 |
姜 | 5片 |
葱 | 1根 |
蒜 | 2瓣 |
香菜 | 2根 |
油 | 20克 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
花椒 | 8粒 |
盐 | 5克 |
糖 | 5克 |
一半鱼一半虾的做法
鱼切好待用。
酱汁调好,料酒、糖、蚝油、生抽、盐。
酱汁倒入鱼中腌10分钟。
蔬菜切好待用。
油热放花椒,再放入葱姜蒜洋葱、西红柿、芹菜随后放入翻炒。
加入水熬至浓稠。
虾剔除虾泥待用。
先放入鱼块,酱汁一起倒入炖10分钟;
随后再加入虾炖10分钟。放入香菜即可出锅。
色泽很赞的,味道不言而喻😋吃起来吧💪
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