挂菜炖鸡汤（娃娃头，抱儿菜）好喝不腻蔬菜汤，春节尝鲜解腻汤

用料  

挂菜炖鸡汤（娃娃头，抱儿菜）好喝不腻蔬菜汤，春节尝鲜解腻汤的做法  

1. 抱儿菜洗净切块

2. 鸡翅焯水

3. 烧水放姜片，大葱，烧开后放焯好水的鸡翅，放料酒一勺，炖煮30分钟，（这时可以撇掉浮油，去掉姜片大葱，汤更清淡美味）

4. 加入抱儿菜再炖煮30分钟，抱儿菜软嫩像豆腐，汤色奶白浓郁