喝几杯自己泡的水果酒，这个夏天才算没白过

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用料  

喝几杯自己泡的水果酒，这个夏天才算没白过的做法  

1. 我们把水果先清洗一遍

2. 在洗柠檬的时候，放入少量的盐，对柠檬进行搓洗，可以将柠檬表面的蜡洗掉

3. 清洗好的水果，草莓去掉小绿裙子，柠檬也切成片状，有种子的话，可以手动去除

4. 杨桃也切片，像小星星一样

5. 用高度酒先把罐子消毒一遍

6. 然后我们就开始进入重头戏，我是分为自然发酵和用高度酒浸泡两种方法
   
   
   自然发酵法：
   
   我这里把草莓、车厘子和蓝莓用作做自然发酵，先把他们用高度酒先浸泡五分钟，充分杀菌，然后将酒过滤出来，留出泡好的水果

7. 按照一层冰糖一层水果的方式进行堆放，一直堆满，就可以封盖

8. 高度酒浸泡法：
   
   我们把准备好的水果也按照一层水果一层冰糖的方法去堆放
   倒入伏特加，一直倒满，没过水果和冰糖

9. 装好的水果酒，密封保存一个月就可以饮用

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