透明果肉果冻,这个夏天,自己动手做回果冻吧
来源:菜肴屋 阅读:2.11W 次
满满:“妈妈,我要吃果冻!”
我:“小宝宝不能吃零食。”
满满:“小宝宝不能吃,但我已经不是小宝宝了,可以吃!”
我:。。。。。。
每逢放假在家,熊孩子们在家就要提出各种吃零食的要求,果冻一向是各个大宝宝小宝宝的喜爱零食之一。
外面买的各种果冻防腐剂、色素太多,自己做终归要比外面买健康点,还能加入新鲜的水果。
入口即化的口感,各种各样的颜色与口味,孩子们都非常喜欢。
今天就用白凉粉来做一回果肉果冻,白凉粉是南方的消暑小吃,以植物凉粉胶等原料制成。
适合三岁以上孩子食用,但别多吃~
用料
水 | 500ml |
白凉粉 | 30g |
白砂糖 | 30g |
水果 | 适量 |
透明果肉果冻,这个夏天,自己动手做回果冻吧的做法
把各种水果切小块,放入准备好的模具中(没有模具就放小碗里)
锅中加入500毫升水
加入30克白凉粉
加入30克白砂糖
加热至沸腾关火,并在途中不停搅拌
倒入模具中,晾凉
完成,可以开吃啦~
小贴士
1,白凉粉可以直接用凉粉籽做,不过我没做过,粉状的更方便,也好买到
2,白砂糖的量可根据喜好增减,不影响制作
3,做的多一点或者少一点的话,可按比例增减原料
4,虽然自己做的果冻比外面买的更健康,但也别让孩子多吃
5,自制果冻不宜长时间保存,最好现做现吃
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