低卡夜宵!20块钱实现肉串自由,我还能再干100串~
来源:菜肴屋 阅读:1.05W 次
诚实的嘴巴告诉我们,没有什么不开心是一顿大肉串不能赶走的,如果有,就吃两顿。今天为大家安排了一道照烧鸡肉串,葱香浓浓鲜嫩多汁,配上小酒或饮料,那叫一个满足。
将去骨鸡腿肉和大葱段,串在竹签上,直接放锅里煎着。等快熟了,淋上自制的照烧汁,滋啦这么一响,香气与风味全被锁在了肉里。入口嫩滑紧致,葱香满盈,好吃到想独食。
肉串趁热吃味道最妙,平常不爱的大葱段此时也变得美味起来,再撒上些孜然粉和辣椒粉,真真是秒杀烧烤摊。做法也非常简单,小伙伴们一定要试试吖~
用料
主料 | |
去骨大鸡腿 | 1个 |
盐 | 3g |
黑胡椒粉 | 1g |
料酒 | 6g |
大葱 | 1根 |
照烧汁 | |
料酒 | 6g |
糖 | 6g |
生抽 | 12g |
老抽 | 3g |
淀粉 | 3g |
装饰 | |
熟白芝麻 | 适量 |
海苔碎 | 适量 |
低卡夜宵!20块钱实现肉串自由,我还能再干100串~的做法
去骨鸡腿肉切块,放入碗中备用,倒入盐、黑胡椒粉和料酒,拌匀腌制30分钟。
碗中倒入料酒、糖、生抽、老抽和淀粉,搅拌均匀备用。
用竹签串葱段和鸡肉块。
锅中刷油,放上鸡肉串,一面煎至变色时翻面。
*特意用了多功能锅,煎制方便而且超有烤串的感觉快熟的时候,淋上照烧汁,多次翻面煎制。
*也可以用刷子刷上照烧汁等肉串两面都沾满酱汁,即可装盘,撒上白芝麻和海苔碎装饰。
好好吃饭用心生活,比什么都幸福,快行动起来,在家解解馋吧~
热门内容
热门图文
大家都在看
最近更新