西多士│10分钟在家做茶餐厅必点好味

在茶餐厅内行人默认的“暗语”，不用多说一句话，点上一份西多士，再加上一杯鸳鸯，在茶餐厅下午三点十五分的标配，悠哉享受片刻，心灵和胃都得到极大满足~人生漫漫~吃饱再战斗~
一份完美的西多士，外皮香脆与内部软糯结合，入口滑爽，顶部放上一小块牛油，或是淋上甜蜜蜜的炼乳用刀把西多士切开，咬上一口，内里的巧克力酱香气充满整个口腔~
虽然罪恶感爆棚，但除了一口吃下去，好像没有一点选择，那就不要再为难我们自己了，吃吧吃吧~不是罪~涂满当的花生酱巧克力酱！给我压紧盖严！一个都逃不了！

用料  

西多士│10分钟在家做茶餐厅必点好味的做法  

1. 准备好所有原料。

2. 吐司片去边备用。

3. 拿出两片去边的面包片，一面均匀涂抹上花生酱，盖上另一片备用。

4. 拿出另外两片面包片，一面均匀撒上巧克力碎，再盖上另一片。

5. 盆中倒入牛奶，打入鸡蛋搅拌均匀。

6. 夹心的面包片放入牛奶蛋液中两面都沾满蛋液。

7. 锅中加入黄油小火至油化，放入沾满牛奶蛋液的面包片小火煎制，一面金黄后翻面继续煎，煎至两面金黄出锅。

8. 放入餐盘，淋上炼乳就完成了。

小贴士

1，巧克力和花生酱可以换成芝士，果酱等等馅料，也可以做成三层面包，中间两层夹心。
2，煎制时必须小火，这样才能让面包受热均匀。