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10分钟简易黄油蒜蓉焗龙虾,好吃过西餐厅

来源:菜肴屋 阅读:7.11K 次
10分钟简易黄油蒜蓉焗龙虾,好吃过西餐厅的做法步骤图

很喜欢吃龙虾,每次去美式餐厅吃大约都要30-40刀,这个菜谱只需要10分钟,非常简单方便,还很好吃,我感觉跟外面餐馆味道一样,甚至还更嫩一点。

龙虾打折的时候记得多买点哦!

用料  

龙虾尾 2只
黄油 4大勺+2大勺
蒜蓉 1/4量杯
适量
牛扒干辣椒粉 适量
白胡椒 适量
切碎的欧芹 适量 点缀用

10分钟简易黄油蒜蓉焗龙虾,好吃过西餐厅的做法  

  1. 预热烤箱broil(上火)到高火HI

    10分钟简易黄油蒜蓉焗龙虾,好吃过西餐厅的做法步骤图 第2张
  2. 炒锅里面加入4 table spoon黄油和蒜蓉,中低火,炒至蒜蓉出香味,放置一旁备用

    10分钟简易黄油蒜蓉焗龙虾,好吃过西餐厅的做法步骤图 第3张
  3. 用剪刀将龙虾背剪开至龙虾尾部,洗干净

  4. 将龙虾肉从龙虾壳中掏出,尾部仍然留在壳里,龙虾身放置在外壳上面

  5. 把龙虾放入铺了锡纸的烤盘

  6. 将牛扒辣椒粉和黑胡椒粉混合

    10分钟简易黄油蒜蓉焗龙虾,好吃过西餐厅的做法步骤图 第4张
  7. 适量撒在龙虾肉上

  8. 每个龙虾身上放一块黄油

  9. 把烤盘放入烤箱中上层

  10. 烤至龙虾肉变白,大约8-10分钟

  11. 中途6分钟时,用勺子将3/4的黄油蒜蓉铺在龙虾身上

    10分钟简易黄油蒜蓉焗龙虾,好吃过西餐厅的做法步骤图 第5张
  12. 烤好后拿出烤盘,把剩余的黄油蒜蓉倒在龙虾上

    10分钟简易黄油蒜蓉焗龙虾,好吃过西餐厅的做法步骤图 第6张
  13. 撒些欧芹或香菜点缀装盘

    10分钟简易黄油蒜蓉焗龙虾,好吃过西餐厅的做法步骤图 第7张
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