就是为了好看～
用料
耗油蒜蓉上海青（10分钟系列）的做法
将上海青离头1-2厘米处切断，在菜头上划个十字刀放在水里，将菜叶清洗干净，锅中烧水水开后，放一点盐，几滴油，先将菜头放进去，煮熟后捞起备用，再将菜叶放进去，大概1分钟左右断生即可捞出摆盘，摆好后再将菜头放中间。
锅中倒入油油温大概6.7成将蒜末放锅中炒香，火调至小火，再根据个人喜欢加入耗油酱油还可以加一点点水，拌匀后浇在菜上就OK啦～
