素高汤之水芹菜羊肚菌汤面
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用料
| 干香菇 | 15个 |
| 羊肚菌 | 14个 |
| 口蘑 | 10个 |
| 小葱结 | 15g |
| 野水芹菜 | 100g |
| 五香豆干 | 4片 |
| 海苔丝 | 适量 |
| 禾然有机米香料酒 | 15mL |
| 禾然有机酱油 | 15mL |
素高汤之水芹菜羊肚菌汤面的做法
干香菇、羊肝菌泡热水15分钟，干香菇去蒂，口蘑去根；
水烧开后，放入香菇、羊肝菌、口蘑、小葱结、料酒，水开后转小火煮15分钟；
芹菜切小段，开水烫1分钟；锅中放油，将香豆干丝炒香；
高汤煮面2分钟，盛入碗中，加入有机酱油调味，摆上芹菜段、羊肝菌、香干丝、海苔丝即可。
小贴士
#可持续健康饮食 #可持续调味
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