日式芋泥大鼓
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用料
| 高筋面粉 | 280克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 盐 | 1克 |
| 酵母 | 3克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 无盐黄油 | 10克 |
| 水 | 180克 |
| 芋泥馅 | |
| 芋头 | 1个 |
| 紫薯 | 1个 |
| 奶粉 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
日式芋泥大鼓的做法
除黄油外放入面包机揉面
发酵60分钟
芋头、紫薯蒸熟，放牛奶、白砂糖、奶粉破壁机里打成泥。
醒面，然后包入芋泥馅，放烤箱里35度发酵。
烤箱190度烤18分钟。
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