沙参玉竹鲜羊肚菌汤(纯素)
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用料
玉竹 | 克 |
沙参 | |
黄豆 | |
虫草花 | |
冬瓜 | |
鲜羊肚菌 | |
姜片 | |
麻油 | |
盐 | |
鲜蔬粉 | |
玉米 | |
沙参玉竹鲜羊肚菌汤(纯素)的做法
1、沙参、玉竹、黄豆各一把,玉米剁小块,放入砂锅中,加水煮沸转小火慢熬40分钟,加入虫草花熬 2、另起一锅,油爆香姜片,加入切块的冬瓜炒一下,加入羊肚菌炒香 3、等砂锅内的汤底熬到一个钟的时候,加入适量盐,加入炒过的这些料,煮到冬瓜变软,加入鲜蔬粉,一点点芝麻油提香即可,无意中在盘子里找到一朵落单的黑木耳,于是顺手丢了进去~~
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