飞饼披萨 | 太阳猫早餐
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飞饼,是来自印度首都新德里的独特风味食品。飞饼分为两层,外层浅黄松脆,内层绵软白皙,略带甜味,嚼起来层次丰富,一软一脆,口感对比强烈,嚼过之后,齿颊留芳。喜欢上它,其实源自于这个“飞”,充满想象,意境无穷。于是尝试让飞饼与各种美味结合,有失败也有成功。当飞饼与披萨碰撞,完美融成一体,心情瞬间得到释放。这就是我与飞饼披萨的故事。来吧,让我带你飞。
用料
手抓饼皮 | 3片 |
火腿肠 | 2根 |
蘑菇 | 3个 |
豌豆 | 1勺 |
土豆粒 | 3勺 |
香肠片 | 适量 |
披萨酱 | 少许 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
飞饼披萨 | 太阳猫早餐的做法
飞饼解冻后,将两张叠在一起擀平,放在油纸上。另外一张将香肠卷起
将香肠切成一厘米厚的圆柱形
用2张飞饼做饼底,用擀面杖摊平展开
将香肠摆在飞饼边缘,当中均匀抹上披萨酱
放入预热200度的烤箱20分钟~叮,完成啦
小贴士
这款披萨非常方便,和常规的披萨底比起来有不一样的口感,披萨里的材料可以按照自己喜好更替~
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