香焦松饼
来源:菜肴屋 阅读:8.11K 次
因为常做早餐的原因
很多美食
都被我改良成了简化版
简单快捷
也更容易成功
今天推荐给大家的松饼
用料简单
不添加泡打粉
制作起来也相对简单
一定要学起来哦
用料
香蕉 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 60g |
糖 | 20g |
牛奶 | 70g |
香焦松饼的做法
所有材料加入料理机内打成细腻的糊状。
锅子大火烧热转小火,倒入直径约8CM左右的面糊,煎1分半左右.
表面形成很多气泡且破裂时翻面,翻面继续煎30秒左右即可。
煎好的松饼盛入盘子放凉 。
把依次煎好的松饼叠起来
浇上蜂蜜,搭配水果食用。
小贴士
1.香蕉选熟透表面有黑点的,甜度和口感都更好。
2.用料理机打,可以把面糊打的更细腻,也更省事。
3.用最小火煎,一定要等表面产生气泡并破裂再翻面,这样才能煎出漂亮且均匀的焦糖色。
4.颜色想要深浅一致,用同样的火力,同样的时间。
5.松饼甜度不高,可以搭配蜂蜜,枫糖浆,以及水果来食用。
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