简单版粽子
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儿时回忆一家六口只有妈妈会包,我们负责烧柴,要煮三四个小时才有的吃!
用料
粽叶 | 适量 |
酱油 | 适量 |
瘦肉 | 一斤 |
葱姜五香粉 | 适量 |
花生米 | 500克 |
糯米 | 1500克 |
简单版粽子的做法
切好肉片放酱油,葱姜,五香粉切四五粒干辣椒腌制半个小时
洗米泡十分钟倒点水
温开水泡花生米,冷水也可。最好提前两个小时泡,成品后足够粉。
洗好的粽子叶绑的绳子
包好的成品。初学者刚学,忽略丑相啊😂!
压力煲煮一个小时出锅咯!
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