粽子(最简单的三角粽)
来源:菜肴屋 阅读:1.2W 次
包了两年粽子,我觉得还是三角形的最简单!哈哈哈
和大家分享一下详细的包粽子过程😋
用料
粽叶、绳 | |
糯米泡一宿 |
粽子(最简单的三角粽)的做法
一片粽叶,从中间交叉,变成一个三角杯形状
用漏勺捞糯米,这样控水很好
把糯米装到粽叶里,不要装的太满
把挨着糯米的里层粽叶往下压
往后折一下,一定要用手按住,不要散开哦
将外层粽叶也往下压,往后折
最后对粽子进行五花大绑,只要你觉得不会漏就可以,绑的时候一定要注意,一只手按住粽子,另一只手绕圈缠,千万别松开!
小贴士
我是第一天下午4点泡的糯米,第二天下午1点包的粽子,这个泡糯米的过程中,一共换了3次水。请注意⚠️泡糯米的水一定要多!!!
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