包三角粽视频

下厨房有很多粽子的包法，馅料也是五花八门，其实万变不离其宗，馅料只要是自己喜欢的，糯米只要不漏出来就ok了，我的菜谱只是分享一下我的粽子包法，不喜也勿喷哟，谢谢浏览🌹

用料  

包三角粽视频的做法  

1. 掰回来的粽叶洗净，理整齐放冰箱冷冻一天，包之前取出解冻，冻过的粽叶不仅好操作，且保持了粽叶的香味和颜色

2. 糯米洗净放篮子滤干水份，大概半个小时米不沾手就可以包了

3. 给粽子来个特写，拍的不完整，下次补个完整的

4. 馅料自己喜欢的就好，我今天甜的是糯米➕血糯米➕红枣➕莲心，咸的是五花肉➕松子仁，还有一个咸肉➕马兰头干，不同的口味用不同颜色的线区分，有颜色的线不放心我放开水里先煮了五分钟，算是消消毒吧

5. 包完就是煮了，粽子锅里码好，放的水要没过粽子，大火煮开，小火煮半小时，关火，过会再大火煮开小火煮，如果水少了一定要加热水切记，这样三次就可以吃啦，当然你也可以小火一直煮煮煮，煮到熟糯为止，有的说用高压锅煮，其实粽子不适合用，粽子容易爆裂，别问我是怎么知道的😜

小贴士

再怎么喜欢粽子也不能贪吃哟，糯米不易消化。