简单易上手的粽子
来源:菜肴屋 阅读:3.46W 次
适合新手上路,粽子可以随自己的意,想吃什么能包什么,有碱粽,白粽,糖粽,肉粽,杂粮粽...,我包的是肉粽和杂粮粽,味道还不错!
用料
糯米 | 650克 |
生抽 | 2勺 |
糖 | 20克 |
莲子 | 50克 |
猪肉 | 150克 |
香菇 | 10朵 |
虾米 | 25克 |
蚝油 | 2勺 |
黑胡椒 | 2勺 |
盐 | 15克 |
简单易上手的粽子的做法
糯米浸泡3小时以上,莲子香菇提前泡发先把调料把猪肉调好味,香菇切片
虾米香菇炒熟,备用
上手开始包粽子,把粽叶卷起漏斗状就拿包啦
包好后高压锅煮半小时,然后焖半小时到一小时
然后就好啦
这是有包杂粮米的
小贴士
糯米要糯点要泡4小时以上,要软些的可以减少时间! 粽叶需要烫水,这样粽叶较容易包,没那么容易坏!
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