教你一款简单易上手的粽子~小锥粽
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用料
糯米 | 800克 |
咸蛋黄 | 20个 |
生抽 | 10克 |
瘦肉 | 根据自己喜好添加 |
白酒 | 1勺 |
葱姜调料 | 适量 |
教你一款简单易上手的粽子~小锥粽的做法
适合用宽大的箬叶包,如图所示,卷成锥状,肉用调料煨制入味,咸鸭蛋黄用白酒泡过
高压锅放水,没过粽子,煮25分钟,别着急,焖几小时,让叶子的清香入米里。
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