椒盐银鱼

早上买了新鲜的大银鱼
炸来吃

用料  

椒盐银鱼的做法  

1. 银鱼用盐抓洗两分钟，去腥。清洗后沥干水分，倒入料酒。

2. 面糊混好，稍微稠一点，我尝过面糊，稍微咸一点点就好。之后银鱼一条一条挂糊下油锅。

3. 保持中火，炸至酥脆。

4. 配上椒盐开吃。