臭参炖排骨
来源:菜肴屋 阅读:3.22W 次
臭参的根具有特殊臭味,和肉、鸡、排骨一起炖,具有补中顺气、生津之功效。 云南当地也叫“臭药,臭参”。
用料
排骨 | 500克 |
臭参 | 300克 |
姜 | 6片 |
草果 | 1个 |
干辣椒 | 2个 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
食用油 | 适量 |
臭参炖排骨的做法
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臭参的根具有特殊臭味,和肉、鸡、排骨一起炖,具有补中顺气、生津之功效。 云南当地也叫“臭药,臭参”。
用料
排骨 | 500克 |
臭参 | 300克 |
姜 | 6片 |
草果 | 1个 |
干辣椒 | 2个 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
食用油 | 适量 |
臭参炖排骨的做法