西洋参红枣炖排骨
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对于美食的追求,楼主一直孜孜不倦,可对于美食的记录却停了有2年之久,近日楼主心血来潮打算重操旧业,希望各位多多捧场。风云变幻快的来不及想象,离开2年如今再出手略显笨拙,请多见谅。
用料
通排 | 500g |
西洋参 | 5-10g |
红枣 | 5颗 |
姜 | 4片 |
西洋参红枣炖排骨的做法
先将排骨飞水待用,西洋参用水泡软后切片,红枣洗净
砂锅中重新注水(一次性注够如需再加也只能加热水),待水开后将1倒入
开锅后10分钟转文火煲两粒种
加入适量盐再煲20分钟即可
喝时根据个人口味加入葱花
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