西洋参黄芪大枣炖鸡
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![西洋参黄芪大枣炖鸡的做法步骤图]( "西洋参黄芪大枣炖鸡的做法步骤图")
用料
| 跑山鸡 | 半只 |
| 西洋参 | 1块 |
| 黄芪 | 1片 |
| 大姜 | 2片 |
| 大枣 | 6个 |
| 小香葱 | 3棵 |
西洋参黄芪大枣炖鸡的做法
1 跑山鸡剁小块炒水去掉血沫温水洗净后备用
2沙锅中放入水烧热将洗好的鸡块 大枣 黄芪 西洋参 小香葱姜清洗干净放入沙锅中炖煮 大火烧开炖煮10分钟转小火炖至软烂
![西洋参黄芪大枣炖鸡的做法步骤图 第2张]( "西洋参黄芪大枣炖鸡的做法步骤图 第2张")
鸡炖好后加泡好的枸杞出锅即可
![西洋参黄芪大枣炖鸡的做法步骤图 第3张]( "西洋参黄芪大枣炖鸡的做法步骤图 第3张")
小贴士
跑山鸡炒水后最好用温水洗净 个人感觉用凉水冲洗肉质发柴
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