西洋参黄芪养生汤
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本品色泽橙黄,药香和肉香四溢,瘦肉浸透了各味中药的药性,口感细腻,丝丝甘甜,是一道适宜在秋冬季节进补的滋补方。
用料
黄芪 | 10克 |
西洋参 | 5克 |
食用油 | 10毫升 |
猪肉 | 150克 |
水 | 600毫升 |
盐 | 1茶匙 |
枸杞 | 5克 |
西洋参黄芪养生汤的做法
购买如图所示食材。
将猪肉150克切成小丁;西洋参5克、黄芪5克、枸杞5克放入容器中,加入清水清洗干净。
锅中放入猪肉,加入水1000毫升,焯水,去除其血水和腥味后捞出,洗净沥干。
依次把瘦肉、黄芪、西洋参、枸杞放入破壁机中,加入食用油10毫升,拌匀,再倒入水600毫升。合上机盖,选择相应功能键,启动程序。
制作完成,开盖,加入盐,拌匀即可享用。
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小贴士
可将西洋参、黄芪提前一晚泡发,这样制作起来更加方便。
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