香菇烧鸡肉

用料  

香菇烧鸡肉的做法  

1. 主菜，佐料备好。鸭肉放少许淀粉，酱油盐腌制。

2. 各种辣椒，姜，郫县豆瓣蒜放入油锅烧出香味再加入鸡肉炒。

3. 鸡肉水分炒出来，加入香菇翻炒均匀，盖上锅盖，不用加水。

4. 煮熟留点汤汁倒入青椒，蒜苗，芹菜，加入酱油，鸡精。起锅。