香菇鸡肉
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同事说减肥得吃白肉~说减肥咋可是认真的~一次多炒点,还可以拌面来吃,超级下饭~
用料
香菇 | 6朵 |
姜 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
生粉 | 2小勺 |
料酒 | 适量 |
鸡腿 | 3只 |
青辣椒 | 适量 |
6月香豆瓣酱 | 2小勺 |
料酒 | 适量 |
白糖 | 一点点 |
香菇鸡肉的做法
鸡腿🍗洗净,姜切片 。鸡腿➕姜片冷水下锅,煮开后捞出,鸡腿用厨房剪去骨剪小块~
放入生粉 酱油 豆瓣酱 料酒腌制片刻,香菇➕青辣椒切丁状,放油将辣椒稍炒下装盘。
再次起锅放油,放入姜片爆香,倒入腌好的鸡块翻炒变色,倒入香菇,炒片刻,放入炒过的辣椒,放入适量白糖,酱油 ,盐,炒匀装盘~
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