鸡肉香菇酱
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这种做法的酱拌饭,拌面,夹馍都OK
用料
鸡腿肉 | 2块 |
香菇 | 10朵 |
洋葱 | 1个 |
金兰酱油膏 | 2勺 |
辣酱油 | 2勺 |
姜 | 干 |
盐 | 适量 |
食用油 | 适量 |
耗油 | 1勺 |
香其酱 | 2勺 |
小米椒 | 适量 |
糖 | 适量 |
鸡肉香菇酱的做法
鸡腿洗干净剔骨,冲洗几遍把血水洗净,切成你喜欢的大小丁,我切的肉稍微大点,夹馍吃也可以
香菇洗干净切丁备用
先把鸡肉放在锅里煸干水分,然后倒食用油(油要稍微多肉酱后期更入味一点儿)放姜片继续翻炒,直至水分完全炒干出油,然后把所有材料一起放进去,慢火咕嘟十五分钟左右关火
凉了装在可以保存的容器里
炒米饭,拌面,夹馍都是杠杠滴
小贴士
不喜欢吃辣的可以不放米椒和辣酱油
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