香菇肉沫酱
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用料
| 干香菇 | 20-30朵 |
| 五花肉 | 半斤 |
| 大蒜 | 6-8瓣 |
| 丹丹豆瓣酱 | 2勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 小米辣 | 10个 |
| 糖 | 0.5勺 |
香菇肉沫酱的做法
把小米辣、大蒜切碎备用，干香菇泡开切丁备用（泡完香菇的水要留着备用哦），五花肉去皮剁碎备用
![香菇肉沫酱的做法步骤图，香菇肉沫酱怎么做好吃 第2张]( "香菇肉沫酱的做法步骤图，香菇肉沫酱怎么做好吃 第2张")
把小米辣和大蒜以及豆瓣酱倒入锅中热油爆香
接着把肉沫放入锅中煸炒出油，然后把备好的香菇倒入锅中一起翻炒
此时可以加入生抽翻炒一会儿，最后把香菇水倒入锅中，撒糖翻炒收汁就可以出锅啦～
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